۱۱۱٬۱۱۱ تومان
برند
کاله (Kalleh)
وزن
900 گرم
طعم
شیرین ملایم
نوع خامه
100% گیاهی
کاربرد
فرمدهی، کاور، تزئین کیک و شیرینی، دسر
شرایط نگهداری
فریز شده در دمای 18- تا 16- درجه سانتیگراد
مزایا
فرمگیری سریع و مقاوم در برابر گرما
محصول
ایران
اگر دنبال یک خامه قنادی خوشفرم، خوشقیمت و بدون دردسر میگردید، مینارین قنادی مخصوص سوربن گزینهای ایدهآل برای شماست؛ مخصوصاً اگر در هوای گرم کار میکنید و یا تازهکار هستید و تمایل دارید خامه راحت فرم بگیره و فرم خودش رو حفظ کنه.
این محصول از ترکیب آب، چربی ۱۰۰٪ گیاهی، شکر، پودر شیر خشک، پایدارکننده و اسانس وانیل ساخته شده. چون فاقد چربی حیوانیه، طعمش به نرمی خامههای ترکیبی نیست، اما در عوض خیلی راحتتر فرم میگیره و مقاومت بیشتری در برابر گرما داره.
ویژگی مینارین مخصوص سوربن:
کاملاً گیاهی و مناسب برای کسانی که دنبال خامه غیرحیوانی هستن
فرمگیری راحت و سریع، حتی در محیطهای گرم
گزینهای عالی برای کاور، تزئین و فیلینگ کیک و شیرینی
مناسب برای تازهکارها و شیرینیپزهای خانگی
دارای بافت سبک و شیرینی ملایم
شرایط نگهداری:
برای حفظ کیفیت، باید در فریزر با دمای بین ۱۶- تا ۱۸- درجه سانتیگراد نگهداری بشه. در این شرایط تا ۹ ماه ماندگاری دارد.
طرز استفاده:
نیم ساعت قبل از مصرف، مینارین رو از فریزر خارج کنید و بذار توی یخچال یا دمای محیط تا کمی نرم شود. (در حد بستنی نیمهشل).
با همزن برقی و دور کند شروع کنید تا بافت خامه یکدست شود.
سپس، دور همزن رو بالا برده و وقتی ذرات یخ ذوب شدن و خامه براق و سبک شد، یعنی آماده میباشد.
خامه فرمگرفته را ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و پس از آن، آمادهی استفاده هست.
مناسب برای:
فیلینگ انواع کیک و شیرینی
کاور و تزئین خامهای
تهیه انواع دسر خامهای
پروژههای خانگی و کارهای قنادی سبک