خامه مینارین ۹۰۰ گرمی ترکار

خامه مینارین ترکار ۹۰۰ گرمی سوربن کاله

اگر به‌دنبال یک خامه قنادی خوش‌فرم، خوش‌طعم و قابل‌اعتماد هستید، خامه مینارین ترکار سوربن کاله یکی از بهترین گزینه‌ها برای شماست؛ چه در خانه کیک درست کنید، چه در یک شیرینی‌پزی حرفه‌ای مشغول باشید.

این خامه از ترکیبی متعادل از چربی حیوانی (۷۰٪) و چربی گیاهی (۳۰٪) تهیه شده که هم طعم دلپذیر خامه طبیعی را دارد و هم فرم‌گیری راحت‌تری نسبت به خامه‌های صد درصد حیوانی. به همین دلیل، حتی اگر تازه‌کار باشید، به‌راحتی می‌توانید با آن کار کنید و فرم‌های دقیق و حرفه‌ای برای تزیینات خود ایجاد کنید.

ویژگی‌های اصلی:

• فرم‌پذیری عالی بدون شل شدن در دمای محیط

• مناسب برای کاور کیک، فیلینگ، تزئین، دسر و موس

• طعم ملایم و بافت یکدست و سبک

• بدون نیاز به افزودن شکر یا مواد دیگر برای فرم‌دهی

• بسیار کاربردی برای شیرینی‌پزی خانگی و صنعتی

روش استفاده:
برای استفاده کافیست خامه را از فریزر خارج کرده و اجازه دهید کمی نرم شود (در حد بستنی نیمه‌شل). سپس با همزن برقی، ابتدا با دور کند و بعد با دور تند آن را بزنید تا به شکل کاملاً فرم‌گرفته و پف‌دار برسد. پره‌های همزن و ظرف مورد استفاده بهتر است کاملاً سرد و تمیز باشند تا بهترین نتیجه حاصل شود.

خامه فرم‌گرفته پس از آماده‌سازی، به‌مدت کوتاهی در یخچال قرار بگیرد تا بافت آن سفت‌تر و آماده استفاده روی کیک یا دسر شود. اگر مقدار اضافه‌ای باقی ماند، می‌توانید آن را در ظرف درب‌دار فریز کرده و در استفاده بعدی برای فیلینگ یا ترکیب با دسرها مصرف کنید (اما برای تزئین پیشنهاد نمی‌شود).