شکر قهوه ای ارمغان سبز

شکر قهوه‌ای نوعی قند ساکارز است که به دلیل وجود ملاس طبیعی رنگی قهوه‌ای دارد و طعمی خاص و کمی کاراملی به خوراکی‌ها می‌دهد.

این شکر معمولاً از ترکیب بلورهای شکر سفید با ملاس تهیه می‌شود و نسبت به شکر سفید کالری کمتری دارد.

ویژگی‌ها:

• رنگ قهوه‌ای طبیعی

• بافت غلیظ‌تر از شکر سفید

• طعم خاص و ملایم متمایل به کارامل

• مناسب برای انواع رژیم‌های غذایی

کاربردها:

• شیرینی‌پزی و تهیه انواع کیک و کوکی

• دسرهای گرم مانند براونی یا پودینگ

• نوشیدنی‌های گرم مثل قهوه و چای

• برای طعم‌دهی طبیعی‌تر

• مورد استفاده در سس‌ها و غذاهای خاص

نکته: شکر قهوه‌ای بافتی مرطوب‌تر دارد، بنابراین در نگهداری آن دقت کنید تا خشک و سفت نشود.