دستهبندیها
دستهای یافت نشد
۱ / ۲شکلانته تلخ 60% 5کیلوگرم
برند
گلنان پوراتوس
۱۵٬۰۱۰٬۰۰۰ تومان
موجودی: ۱
ویژگی های محصول
برند
گلنان پوراتوس
وزن
5 کیلوگرم
کد محصول
11117797
دسته بندی
شکلات سکه ای کامباند
کاربرد
یده‌آل برای روکش‌کاری، گاناش‌کشی، کیک‌پزی و دسرهای کافی‌شاپی.
معرفی محصول
شکلات تخته‌ای ۶۰٪ تلخ شکلانته گلنان پوراتوس
شکلات تلخ ۶۰ درصد شکلانته گلنان پوراتوس، انتخابی ایده‌آل برای قنادان حرفه‌ای و مصارف خانگی است که به دنبال طعمی اصیل، بافت مخملی و کیفیت بالا هستند. این محصول با ذوب روان و پوشش‌دهی عالی، کار پخت و دکور انواع دسر و شیرینی را آسان می‌کند.
ویژگی‌های کلیدی
تلخی متعادل: درصد خلوص ۶۰٪ با طعمی عامه‌پسند و خوش‌طعم
ذوب روان و یکدست: فرمولاسیون تخصصی برای کاربری آسان در قنادی
بافت براق و شکنندگی عالی: ایجاد ظاهر شکیل و ترد روی محصولات نهایی
پایداری حرارتی بالا: بدون روغن‌زدگی هنگام بن‌ماری کردن
کاربردهای اصلی
روکش و کاور انواع کیک، دونات و شیرینی
تهیه گاناش لطیف و فیلینگ کوکی و دسر
قالب‌گیری شکلات‌های دست‌ساز، ترافل و تزیینات دکوراتیو
مشخصات فنی
برند: شکلانته (گلنان پوراتوس)
نوع: شکلات تلخ ۶۰ درصد
شرایط نگهداری: جای خشک و خنک (۱۶ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد)، دور از نور خورشید
سوالات متداول (FAQ)
آیا این شکلات به راحتی ذوب می‌شود؟ بله، به روش بن‌ماری یا مایکروویو به سرعت و به صورت کاملاً یکدست ذوب می‌شود (مراقب عدم نفوذ آب باشید).
مناسب چه مصارفی است؟ ایده‌آل برای روکش‌کاری، گاناش‌کشی، کیک‌پزی و دسرهای کافی‌شاپی.
نظرات (۰)
در حال بارگذاری نظرات...
آخرین محصولات
